Biefstuk “Facile”

Gegrilde Biefstuk met Friet en Groentes

15 min.  4

De snelle en makkelijke biefstuk uit Frankrijk, dat is genieten met tempo! De Biefstuk Facile.

Boodschappenlijstje

  • Biefstuk (4 stuks)
  • Roomboter (50 gram)
  • Franse frieten (1 zak)
  • Rauwkost (1 zak)
  • Zwarte Peper
  • Zeezout

Bereidingswijze

  • Breng de biefstuk op kamer temperatuur
  • Bestrooi ze met peper en zout
  • Verhit de koekenpan met de roomboter
  • Leg de biefstukken in de pan
  • Bak deze en blijf keren (naar eigen smaak garen)
  • Hoe gaar de biefstuk is kun je testen aan de weerstand die deze bied als je erop drukt met bijvoorbeeld een lepel
  • Prik of snijd de biefstuk niet door!
  • Haal de pan van het vuur en pak de biefstukken in met aluminiumfolie, laat deze vervolgens 5 minuten rusten
  • Tegelijkertijd frituur je de Frieten
  • Dan is alles tegelijk klaar.
  • Serveer de borden met wat rauwkost
  • Eet smakelijk!

Geef een reactie